Descubra el exquisito sabor de los tradicionales alfajores de Tandil y nuestras ¡exquisitas tapas!
La historia de Alfajores Payes se remonta a mas de 50 años, cuando Don Luis Payes, maestro panadero de oficio, comenzo a elaborar alfajores en base a una receta familiar, que fue mejorando con el tiempo.. allí comenzó la tradición que hizo del Alfajor payes el preferido de Tandil y los turistas.
Hoy su hijo menor Fermin Payes continua al frente de la Fábrica apuntando a la mejora continua y desarrolo de productos. Cada materia prima se selecciona y controla para obtener un producto de calidad. El alfajor es un sabor único que nace de la combinación perfecta de la exquisita cobertura, la ternesa de la tapa y el más sabroso relleno.
Alfajores relleno de dulce de leche y relleno de frutas, Cajas por 6 y 12 unidades, mini alfajores en Cajas de 10 y 60 unidades, claritas en cajas 6 y 18 unidades, payitos en cajas por 1 1/2 y 4 kg, y nuestras tradicionales tapas de alfajores por 500gr. y por 7 kg.
El trabajo se realiza en forma mecanizada, no automatizada.
El trabajo comienza en la selección de las materias primas de primera calidad. Luego se elaboran los productos en base a recetas familiares que se han mejorado con el tiempo. También se hacen desarrollos según las necesidades de cada cliente logrando ofrecer gran variedad de productos.
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